Go Back Email Link
–+ servings
Butterdejssnitter med skinke og ost - Butterdej med skinke og ost
Print

Butterdejssnitter med skinke og ost

Opskrift på butterdejs hapser med skinke og ost.
Ret Appetizer, Forret, Frokost, Snack, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Appetizer, Butterdej, Hapser
Samlet tid 25 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 1 rulle butterdej
  • 6-8 skiver skinke
  • 6-8 skiver gauda - eller andet ost
  • 100 g flødeost - gerne med krydderurter
  • Salt og friskkværnet peber
  • Sammenpisket æg til pensling
  • Sesam
  • Evt. persille

Sådan gør du

  • Rul butterdejen ud af papiret, og smør hele fladen med flødeost. Krydr med salt og friskkværnet peber.
  • Læg skinken ovenpå, og slut af med skiveosten. Læg det gerne så skinke og ost er et par cm fra den ene kant - på den lange led.
    Se videoen over opskriften.
  • Fold nu butterdejen/rul den på den lange led, så den danner flere lag. Slut den af med at samlingen vender nedad, og tryk den let flad - uden at mase den.
  • Skær butterdejsstangen i trekanter.
  • Læg dem på et stykke bagepapir, pensl med sammenpisket æg og drys med sesam.
  • Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig ovn, i ca. 20 minutter.
  • Server dem lune, og drys evt. med en smule persille.

Video