Butter chicken med hakket kylling

Opskrift på den lækreste cremede butter chicken med hakket kylling - rigtig comfortfood.

Ret Hovedret

Køkken Indisk

Nøgleord Butter chicken, Krydret

Samlet tid 30

Servings person

Calories 479kcal

Varm en sjat olie i en gryde, og steg kødet godt af. Krydr med salt og friskkværnet peber.
Tilsæt løg, hvidløg og ingefær - og steg det til løgene er klare.
Rør krydderier og tomatkoncentrat i og varm det igennem et øjeblik, og tilsæt derefter smørret. Rør det sammen når det er smeltet.
Hæld de hakkede tomater og fløden over, og lad retten småsimre og trække smag i ca. 10-15 miutter.
Kog imens risene.
Juster til sidst konsistensen med en smule kyllingebouillon, smag tilmed salt og friskkværnet peber - og evt. en smule sukker eller ekstra krydderi.
Server med kogte ris og eller fladbrød - og iskold yoghurt på toppen.