Boullion bagte løg
Opskrift på boullion bage løg, - nemt og lækkert tilbehør.
Servings 4 Personer
Ingredienser
- 4
store løg
- 60 g
klaret smør
- 3 dl
kalveboullion
- 3 kviste
frisk timian
Sådan gør du
- Skær løgene over på midten så du har 8 halve løg, - med ender på dem alle.
- Smelt det klarede smør i en gryde, og steg løgene på skærefladen, til de bliver gyldne.
- Fjern skralderne fra løgene og læg dem tilbage i gryden, - igen med skærefladen nedad.
- Tilsæt boullion og frisk timian og lad løgene simre til de er møre.
- Tag løgene op og lad dem hvile et par minutter inden servering.
- Hvis man har en brænder kan man med fordel give dem lidt ekstra farve på stegefladen, det giver dem et rigtig flot let brændt udseene.