Tilbage Send link
–+ portioner
Gourministerietgourministeriet.dk

Boullion bagte løg

Opskrift på boullion bage løg, - nemt og lækkert tilbehør.

Tid i alt
30 min
Portioner
4 Personer

Ingredienser

  • 4

    store løg

  • 60 g

    klaret smør

  • 3 dl

    kalveboullion

  • 3 kviste

    frisk timian

Sådan gør du

  • Skær løgene over på midten så du har 8 halve løg, - med ender på dem alle.
  • Smelt det klarede smør i en gryde, og steg løgene på skærefladen, til de bliver gyldne.
  • Fjern skralderne fra løgene og læg dem tilbage i gryden, - igen med skærefladen nedad.
  • Tilsæt boullion og frisk timian og lad løgene simre til de er møre.
  • Tag løgene op og lad dem hvile et par minutter inden servering.
  • Hvis man har en brænder kan man med fordel give dem lidt ekstra farve på stegefladen, det giver dem et rigtig flot let brændt udseene.