Bløde boller med æbler og gulerod

Opskrift på lækre bløde boller med æbler og gulerod.

Denne opskrift giver 14-16 stk.

Ret Brød, Morgenmad

Køkken Dansk

Nøgleord Boller

Samlet tid 2 30

Servings stk

Calories 218kcal

Author Dianna

Opløs gæren i danskvandet.
Tilsæt yoghurt, honning, gulerod, olie og æble og rør rundt.
Tilsæt derefter begge mel typer, hørfrø og salt, og rør dejen på maskine i ca. 8. min. Tilsæt melet lidt ad gangen.
Tag lidt olie på hænderne og gør dejen glat og rund, og læg den tilbage i skålen til hævning. Dejen er ret fugtig, så olien på hænderne vil hjælpe med at styre dejen.
Lad dejen hæve et lunt sted i 1 1/2 time.
Hæld dejen ud på bordet og skær bollerne ud i rustikke stykker, ca. 14-16 stk. og læg dem på bageplader beklædt med bagepapir.
Lad bollerne efterhæve i 30 min.
Pensl bollerne med sammenpisket æg.
Bag bollerne i ca. 15 min. ved 225 grader