Blåbærsyltetøj - Blåbærmarmelade
Opskrift på nem blåbærsyltetøj med vanilje og citron.
Servings 6 dl
Ingredienser
- 500 g blåbær
- 300 g syltesukker
- 1/2 vaniljestang
- 1/2 citron
Sådan gør du
- Hæld blåbær, sukker og saften af 1/2 citron i en lille kasserolle.
- Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen og tilsæt dem gryden - sammen med den tomme vaniljestang.
- Bring grydens indhold i kog, og lad derefter marmeladen simre ved middel varme i ca. 10-14 minutter.Marmeladen vil virke tynd når den er varm, men den sætter sig når den kommer på køl.
- Hæld marmeladen på et skoldet syltetøjsgals og sæt den på køl.Ønsker du længere holdbarhed kan du skylle glasset i atamon også.