Go Back Email Link
–+ servings
Bagt Mont d'Or - Bagt fransk ost med tilbehør - Smeltet ost
Print

Bagt Mont d'Or

Opskrift på bagt Mont d'Or og forslag til servering.
Ret Appetizer, Dessert, Snack
Køkken Fransk
Nøgleord Oste dessert, Smeltet ost
Samlet tid 12 minutter
Servings 4 personer
Calories 418kcal

Ingredienser

  • 1 Mont d'Or

Forslag til servering

  • Brød
  • Kartofler
  • Grøntsager
  • Kød og pølser
  • Syltede grøntsager

Sådan gør du

  • Fjern plastikken omkring Mont d'Or osten, men lad den blive i sin trææske.
    Hvis bunden af æsken er lavet af papir, kan du pakke den ind i lidt sølvpapir for at undgå lækage.
  • Ønsker du at tilsætte smag til osten kan du lave et snit i toppen af osten og tilsætte f.eks. krydderurter, lidt champagne, hvidvin, hvidløg eller lignende.
    Ønsker du den neutral undlader du blot at snitte den i toppen.
  • Bag osten i en forvarmet ovn ved 180 grader, almindelig ovn, i ca. 25 minutter eller til den er gylden på toppen og midten helt flydende.
    Læg evt. et stykke bagepapir under bunden ved bagning.
  • Tag osten ud af ovnen, fjern toppen, og server den direkte fra trææske med dit valgte fyld.

Video

Nutrition

Calories: 418kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 26g | Fat: 35g | Saturated Fat: 22g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 10g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 786mg | Potassium: 190mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 740IU | Calcium: 230mg | Iron: 1mg