Æblecrumble med marcipan
Opskrift på lækker æblecrumble med kanel og marcipan - Crumblekage med æbler og kanel.
Servings 6 personer
Calories 518kcal
Ingredienser
Æblefyld
- 650 g æbler - ca. 5 stk
- 3 spsk sukker
- 2 tsk kanel
- 100 g marcipan, groftrevet
Crumble
- 100 g havregryn - gerne grovvalsede
- 100 g hvedemel
- 80 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 godt nip salt
- 150 g koldt smør, i små tern
Forslag servering
- Creme fraiche evt. med vaniljesukker
- Vaniljeis
- Flødeskum
Sådan gør du
- Hæld havregryn, mel, sukker, vaniljesukker og salt i en skål og smuldr smørret heri. Smør og de tørre ingredienser skal smuldres helt sammen, så du får en crumble.
- Skær æblerne i tern og vend dem med sukker og kanel. Fordel æblerne i en tærteform eller et ovnfast fad.
- Fordel marcipanen over æblerne, groftrevet eller smulret, og slut af med crumblen i et jævnt lag på toppen.
- Bag din æblecrumble i midten af en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 25-30 minutter.
- Lad æblecrumblen hvile i 10 minutters tiden inden den serveres med f.eks. creme fraiche, vaniljeis eller flødeskum.
Video
Nutrition
Kalorier: 518kcal | Kulhydrater: 68g | Protein: 6g | Fedt: 26g | Mættet fedt: 13g | Flerumættet fedt: 2g | Enkeltumættet fedt: 9g | Transfedt: 1g | Kolesterol: 54mg | Natrium: 169mg | Kalium: 248mg | Fiber: 6g | Sukker: 38g | A-vitamin: 687IU | C-vitamin: 5mg | Kalcium: 40mg | Jern: 2mg