Basilikum vinaigrette
Opskrift på nem og lækker basilikum vinaigrette.
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 stor potte basilikum - ca. 30 g blade
- 1 dl olivenolie
- 1 lille skalotteløg, ca. 20 gram
- 1 fed hvidløg
- 1 1/2 spsk hvidvinseddike
- 1-2 spsk citronsaft
- Salt og peber
- Evt. lidt honning
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne i en blender eller minihakker, - og blend den grundigt.
- Smag til med salt og pebre, og opbevar den på køl i en tætlukket beholder.*Tilsæt evt. lidt honning, hvis du foretrækker at runde den af med en smule sødme.