Hjemmelavet rævesauce
Opskrift på en nem og lækker hjemmelavet rævesauce
Servings 4 Personer
Ingredienser
- 4 tsk
dijonsennep
- 2 spsk
mørk sirup
- 2 spsk
hvidvinseddike
- 1 håndfuld
frisk dild, finthakket (ca. 1/2 dl)
- 1 dl
olivenolie
Salt og peber
Sådan gør du
- Bland dijonsennep, sirup og hvidvinseddike i en skål og rør det godt sammen.
- Tilsæt olivenolien lidt ad gangen og pisk den godt sammen. Det er vigtigt at man kun tilsætter lidt olivenolie ad gangen og pisker grundigt med et piskeris, - ellers risikerer man at den skiller, fremfor man får en lækker fed rævesauce.
- Tilsæt til sidst finthakket dild, og smag til med salt og peber.