Go Back Email Link
–+ servings
Opskrift på hasselback kartofler (hasselbagte)
Print

Hasselback kartofler

Opskrift på hasselback kartofler i ovn - hasselbagte kartofler i ovn.
Ret Tilbehør
Køkken Gourministeriet
Samlet tid 1 time 30 minutter
Servings 4 Personer
Author Dianna

Ingredienser

  • 1,2 kg mellemstore kartofler
  • Fedtspray eller olie til pensling

  • Salt og peber

  • Evt. krydderier

Sådan gør du

  • Vask kartoflerne grundigt, og skær dem ud som hasselback.
    Læg gerne kartoflerne mellem 2 grydeskeer, og skær til du rammer skaftet på skeerne, - på den måde undgår du at skære helt igennem kartoflen.
    Lav lamellerne så tynde som muligt, så bliver de mere sprøde.
  • Placer kartoflerne i et ovnfast fast, pensl dem med lidt olie/spray fedt og drys med salt og peber.
  • Bag dem i en forvarmet ovn ved 200/210 grader, almindelig ovn, i ca. 60 minutter, - eller til de er gyldne, sprøde og møre inden i.
    Tiden afhænger af størrelsen på kartoflerne.

Video