Hurtig surdejs pizzabund
Opskrift på den god hurtig surdejs pizzabund
Servings 4 Personer
Ingredienser
Sådan gør du
- Opløs gæren i lunken vand og tilsæt derefter salt og surdej.
- Tilsæt mel lidt ad gangen og rør grundigt.
- Tilsæt olivenolien når dejen er som en grød i konsistensen og rør til den er fin og glat.
- Tilsæt resten af melet og rør i ca. 5 min.
- Put lidt olie på hænderne og saml dejen til en rund kugle i hænderne.
- Læg dejen tilbage i skålen og lad den hæve et lunt sted i en time.