kikærter, skyllede og drænet for væde
g tilberedt couscous, - svarer til ca. 150 g tør couscous
løg, pillet og skåret i både
mellem store gulerødder, skrællede og skåret i store skiver
rød chili, - evt. uden kerner hvis ikke de skal være for spicy
bredbladet persille
hvidløg, pillede
citron saft
æg
rasp
spidskommen
Salt og peber
Rapsolie, - ca. 2-3 dl
gode burgerboller
modne avocadoer, skåret i tynde skiver
god pesto, - prøv vores opskrift på hjemmelavet pesto
chili mayo
til hver burger
ruccolasalat
Evt. syltede rødløg
Bøfferne
gourministeriet.dk