pasta
bacon, skåret i mindre tern (eller en blanding af bacon og panchetta)
løg, finthakket
hvidløg, revet eller presset
hvidvin, - kan erstattes af bouillon (husk da at smage til med lidt citron)
mascarpone (kan erstattes af 2 1/2 dl piskefløde)
parmesan
Peber og evt. salt
Evt. finthakket persille til toppen
Olie
gourministeriet.dk