Vispat vitlökssmör

Recept på luftigt vispat vitlökssmör med persilja - Enkelt recept på vispat smör med vitlök och persilja.

Måltid Tillbehör

Kök Dansk

Nøgleord Grilltillbehör

Total tid 10

Servings personer

Calories 240kcal

Ta fram smöret ur kylskåpet ungefär en timme innan det ska vispas – det ska vara helt mjukt.
Lägg smöret i en skål och vispa det ljust och pösigt i en köksmaskin eller för hand med en visp. Det tar ca 5 minuter.
Tillsätt sedan persilja, vitlök och salt och vispa ett par minuter till, tills smöret är luftigt och fluffigt.
Servera genast – med ett gott nybakat bröd.
Smöret går bra att förbereda och förvara i kylen – men då blir det naturligtvis fast igen. Ta därför fram det 1/2-1 timme innan det ska serveras, så att det blir mjukt och gott igen – det behåller den luftiga konsistensen fint.