Go Back Email Link
–+ servings
Vandmelonsalat med feta og avocado – Frisk og sommerlig salat
Print

Vattenmelonsallad med feta och avokado

Recept på fräsch och somrig vattenmelonsallad med avokado, feta, basilika och lime.
Måltid Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Dansk sommar, Grilltillbehör, Melonsallad, Sommarmat
Total tid 10 minuter
Servings 4 portioner
Calories 267kcal

Ingredienser

  • 1/2 vattenmelon, skuren i tärningar
  • 2 avokador, skurna i tärningar
  • 2 salladslökar, finstrimlade
  • 1 näve färska basilikablad
  • 100 g feta
  • 1/2-1 lime, saft och finrivet skal
  • Olivolja
  • Nymalen peppar

Instruktioner

  • Lägg vattenmelontärningarna och avokadon i en serveringsskål.
  • Strö över salladslök, basilikablad och smulad feta och vänd försiktigt ihop.
  • Ringla över lite god olivolja och nypressad limesaft och riv limeskalet över.
  • Krydda med nymalen peppar och servera genast.

Anteckning

Använd helst en kärnfri vattenmelon.

Nutrition

Kalorier: 267kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 6g | Fat: 20g | Mättat fett: 5g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 11g | Kolesterol: 22mg | Natrium: 294mg | Kalium: 661mg | Fiber: 7g | Socker: 9g | Vitamin A: 1050IU | Vitamin C: 21mg | Kalcium: 149mg | Järn: 1mg