Go Back Email Link
–+ servings
Spidskålssalat med æble, dadler og feta - Nem salat på 10 min.
Print

Spetskålssallad med äpple, dadlar och feta

Recept på den godaste krispiga salladen med spetskål, ruccola, äpple, dadlar och feta – vänd i en enkel vinägrett.
Måltid Lunch, Sallad, Tillbehör
Kök Danskt
Nøgleord Grilltillbehör, Måltidssallad, Sallad
Total tid 10 minuter
Servings 4 portioner
Calories 365kcal

Ingredienser

Vinägrett

  • 3 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk dijonsenap
  • Salt och nymalen peppar

Salladen

  • 1/2 spetskål, strimlad
  • 70 g ruccola
  • 2 äpplen, skivade
  • 100 g dadlar, skivade
  • 100 g feta, smulad
  • 50 g valnötter, grovt hackade

Instruktioner

  • Rör ihop ingredienserna till vinägretten och krydda med salt och nymalen peppar.
  • Lägg alla ingredienserna till salladen i en skål, häll över vinägretten och vänd runt ordentligt.
  • Smaka av salladen med salt och nymalen peppar och servera.

Nutrition

Kalorier: 365kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 8g | Fat: 24g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 7g | Enkelomättat fett: 10g | Kolesterol: 22mg | Natrium: 325mg | Kalium: 530mg | Fiber: 7g | Socker: 24g | Vitamin A: 652IU | Vitamin C: 48mg | Kalcium: 222mg | Järn: 2mg