Spenatwrap med keso - Kesowrap med spenat och spetskål

Recept på riktigt goda, protein- och fiberrika kesowrappar med spenat och spetskål.

Måltid Huvudrätt, Lunch

Kök Danskt

Nøgleord Äggwrap, Kesobröd

Total tid 45

Servings personer

Calories 248kcal

Lägg keso, ägg och 50 gram spenat i en minihackare, krydda med salt och nymald peppar och mixa slätt.
Hacka resten av spenaten fint.
Häll den strimlade spetskålen, spenaten och äggsmeten i en skål och rör ihop ordentligt.
Bred ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Använd en spatel eller liknande för att fördela den i ett tunt lager.
Grädda kesowrapen i förvärmd ugn på 180 grader, varmluft, i ca 30 minuter.
Låt den svalna något innan du lossar den från bakplåtspappret och fyller den som du vill.
Jag vänder den så att ovansidan hamnar utåt – den har en fin struktur.
Den här är bredd med caesardressing och fylld med färsk sallad, röd spetskål, avokado, stekt kyckling skuren i strimlor och hyvlad parmesan.
Rulla ihop den på bredden eller på längden – det är upp till dig.