Go Back Email Link
–+ servings
Hapser med tunsalat og avocado - Hapser med tun og avocado
Print

Smörstekt franskbröd med tonfiskröra och avokado - Snittar med tonfiskröra

Recept på små goda snittar med tonfiskröra och avokado.
Den här satsen räcker till 4 personer med 3 var, – finns det andra snittar räcker den till 6-8 personer.
Måltid Förrätt, Tilltugg
Kök Danskt
Total tid 15 minuter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 6 skivor bröd franskbröd
  • 1 avokado, skuren i tunna skivor
  • Gräslök
  • Nymalen peppar

Tonfiskröra

  • 1 burk tonfisk
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk crème fraiche
  • 1/2 tsk dijonsenap
  • 1/4 liten rödlök, finhackad
  • 1 liten inlagd gurka (ättiksgurka), finhackad
  • 1-2 msk finhackad gräslök
  • msk citronsaft
  • Salt och peppar

Instruktioner

  • Låt tonfisken rinna av ordentligt och lägg den i en skål.
  • Tillsätt övriga ingredienser till tonfiskröran och smaka av med salt och peppar.
  • Stansa ut 12 runda bitar ur brödskivorna, ca 4 cm i diameter.
  • Smält lite smör i en stekpanna på medelvärme och stek brödbitarna tills de är krispiga och gyllene på båda sidor, – ca 3 min per sida.
    Låt dem sedan vila på lite hushållspapper, – tills de har svalnat.
  • Toppa brödbitarna med tonfiskröra, tunna skivor avokado och 2 små strån gräslök.
    Krydda med nymalen peppar.