Smördegspaj med parmaskinka och havarti

Recept på enkel och god smördegspaj med parmaskinka, havarti och ruccola.

Måltid Bröd, Förrätt, Huvudrätt, Tillbehör

Kök Dansk

Nøgleord Havarti, Paj, Parmaskinka, Smördegspaj

Förberedelser 5

Tillagningstid 25

Total tid 30

Servings portioner

Calories 502kcal

Rulla ut smördegen och lägg den på ett bakplåtspapper.
Rista smördegen med en kniv hela vägen runt, - ca 2 cm från kanten.
Grädda smördegen i förvärmd ugn i 10 min vid 200 grader, – över- och undervärme.
Låt smördegen svalna något och bred sedan ut färskosten över bottnen.
Du kan gärna doppa skeden i kokande vatten under tiden, – det gör det mycket lättare att fördela osten.
Riv ca 30 gram av havartin över färskosten, strö över de soltorkade tomaterna och krydda med salt och peppar.
Grädda pajen vidare i ca 10-14 min, – fortfarande vid 200 grader.
Toppa den lätt avsvalnade smördegspajen med ruccola och parmaskinka.
Smula resten av havartin över toppen, strö över pinjenötter och salladslök och krydda med nymalen peppar.
Ringla gärna lite olivolja över toppen och strö över lite mikrogrönt.