Go Back Email Link
–+ servings
Sandwich med varmrøget laksesalat - Opskrift laksesandwich
Print

Sandwich med varmrökt laxröra

Recept på en enkel och god sandwich med varmrökt laxröra och picklad rödlök.
Måltid Huvudrätt, Lunch
Kök Dansk
Total tid 15 minuter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 4 sandwichbröd
  • picklad rödlök - klicka här för recept
  • Krispiga salladsblad
  • Ev. krasse och gräslök

Varmrökt laxröra

  • 350 g varmrökt lax
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl god majonnäs, jag använder alltid Hellmanns
  • 2-3 salladslökar, – finstrimlade
  • 2 ättiksgurkor, finhackade (kan uteslutas)
  • 1 knippe dill, finhackad
  • 3 msk citronsaft
  • Salt och peppar

Instruktioner

  • Blanda crème fraiche, majonnäs, salladslök, dill, ättiksgurka och citronsaft i en skål.
  • Lossa laxen från skinnet, lägg den i skålen och dela den i mindre bitar med en gaffel.
  • Blanda ordentligt och smaka av med salt och peppar.
  • Värm sandwichbröden och fyll dem med krispiga salladsblad, laxröra och picklad rödlök.
    *Toppa ev. med finhackad gräslök och rikligt med färsk krasse.