Sandwich med serranoskinka, tomat och mozzarella
Recept på enkel och god sandwich med fyllning av serranoskinka, tomat, mozzarella och pesto.
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 4 sandwichbröd, prova gärna dessa paninibröd - klicka här
- 8 skivor serranoskinka
- 4 tomater
- 2 färska mozzarellabollar
- 4 nävar ruccola
- 1 näve färska basilikablad
- Pesto - klicka här för recept
- Nymalen peppar
Instruktioner
- Öppna sandwichbröden och värm dem i brödrosten eller i en stekpanna. De ska värmas på båda sidor.
- Skiva under tiden tomaterna och mozzarellan.
- Bred pesto på bröden, - både på över- och underdelarna.
- Lägg en rejäl näve ruccola på underdelarna och toppa med serranoskinka, mozzarella, färsk basilika och tomat.
- Krydda med nymalen peppar och avsluta med att lägga på överdelen.