Sallad med tonfisk, ägg och räkor

Sallad med tonfisk, ägg och räkor - Förrätt på fat

Recept på en enkel och god förrätt på fat - Sallad med tonfisk, ägg och räkor med en härlig röd dressing.

Som förrätt räcker den till 8-10 personer - servera med bröd till.

Serveras den till lunch räcker den till 6-7 personer - servera med bröd till.

Måltid Förrätt, Lunch

Kök Dansk

Nøgleord Enkel förrätt, Förrätt på fat, Förrätt till många, frukost med ägg, Tonfisk, Vitlöksräkor

Total tid 20

Servings personer

Calories 311kcal

Koka upp vatten i en kastrull. Sänk till medelvärme när vattnet kokar, lägg i äggen och koka dem i ca 9 minuter beroende på storlek.
Äggen ska vara hårdkokta.
Skölj dem i rikligt med kallt vatten, skala dem, låt dem svalna något och skär dem i runda skivor med en äggskärare.
Låt räkorna och tonfisken rinna av ordentligt.
Kontrollera att räkorna är fria från små skalrester, och klappa dem torra med lite hushållspapper.
Rör ihop tonfisken med saften av en citron, och krydda med salt och peppar.
Strimla isbergssalladen fint och skär gurkan i små tärningar.
Blanda ingredienserna till dressingen, och smaka av med salt och peppar.
Fördela salladen i botten av ett fat, och lägg tonfisken ovanpå i ett jämnt lager.
Häll dressingen över.
Jag älskar dressing och använder alltihop, men spara lite om du tycker att det blir för mycket.
Fördela nu räkor, ägg och gurka i ränder ovanpå tonfisken.
Gör som på bilden, eller blanda det om du föredrar det.
Toppa rätten med citronklyftor, nymalen peppar och massor av mikrogrönt, dill, krasse eller liknande.