Go Back Email Link
–+ servings
Rösti vafler med laksesalat - Perfekt appetizer eller snack
Print

Röstivåfflor med laxröra

Recept på krispiga röstivåfflor med laxröra - gjorda på köpt rösti.
Måltid Förrätt, Tilltugg
Kök Danskt
Nøgleord Laxröra, Rösti, Röstipotatis
Total tid 15 minuter
Servings 16 st
Calories 88kcal

Ingredienser

  • 16 st rösti, tinade
  • Salladslök, finstrimlad

Laxröra

  • 150 g varmrökt lax
  • 200 g färskost
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 knippe dill, finhackad – ca 2 msk
  • 1/2 citron, saften från
  • Salt och nymalen peppar

Instruktioner

  • Blanda ingredienserna till laxröran och smaka av med salt och nymalen peppar.
    Förvara den kallt tills den ska serveras.
  • Lägg den tinade röstin i ett våffeljärn och tryck ut den platt. Grädda tills den är gyllene och krispig.
    Fortsätt tills all rösti är klar, och lägg de färdiga våfflorna efter hand åt sidan på ett galler så att de håller sig krispiga.
  • Toppa röstivåfflorna med en sked laxröra och strö över salladslök och nymalen peppar.

Nutrition

Kalorier: 88kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 3g | Fat: 5g | Mättat fett: 3g | Fleromättat fett: 0.4g | Enkelomättat fett: 1g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 121mg | Kalium: 151mg | Fiber: 1g | Socker: 1g | Vitamin A: 181IU | Vitamin C: 4mg | Kalcium: 19mg | Järn: 0.5mg