Go Back Email Link
–+ servings
Bagte rabarber – nem rabarberkompot med vanilje og lime
Print

Rabarberkompott - Ugnsbakad rabarber

Recept på ugnsbakad rabarber med vanilj - enkel rabarberkompott.
Måltid Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Kompott, Rabarbersäsong
Total tid 40 minuter
Servings 4 portioner
Calories 125kcal

Ingredienser

  • 500 g rabarber, rensad vikt
  • 1 vaniljstång
  • 100 g strösocker
  • 1 lime, skal och saft

Instruktioner

  • Skär rabarbern i mindre skivor.
  • Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna, och blanda dem med lite av sockret.
  • Lägg rabarber, socker, vanilj, den tomma vaniljstången samt limesaft och limeskal i en ugnsfast form och blanda väl.
  • Täck formen med folie och baka i förvärmd ugn, 180 grader över- och undervärme, i ca 30 minuter.
    Vill du ha en tjockare kompott med mindre vätska kan du hoppa över folien.

Nutrition

Kalorier: 125kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 1g | Fat: 1g | Mättat fett: 0.1g | Fleromättat fett: 0.1g | Enkelomättat fett: 0.05g | Natrium: 5mg | Kalium: 361mg | Fiber: 2g | Socker: 26g | Vitamin A: 128IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 108mg | Järn: 0.3mg