Recept på goda proteinrika korvhorn - proteinkorvhorn med keso.
Måltid Lunch, Snack
Kök Danskt
Nøgleord Kesobröd, Korvhorn
Total tid 35 minuterminuter
Servings 8st
Calories 149kcal
Ingredienser
250gkeso
200gvetemjöl
2tskbakpulver
1/2tsksalt
8små kycklingkorvar - eller vanliga korvar
Uppvispat ägg till pensling
Ev. lite sesamfrön
Instruktioner
Mixa keson slät i en minihackare eller liknande.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och keso i en skål och rör ihop det med en slickepott tills degen går ihop i små klumpar.
Häll ut det på köksbänken, samla ihop degen med händerna och knåda den snabbt tills alla klumpar har gått ihop till en deg.
Rulla degen till en boll och dela den i 8 lika stora bitar.
Rulla varje bit till en avlång rulle, lika lång som korven. Tryck ner ett finger längs mitten av degen så att du får en "fåra", lägg korven i fåran och forma degen runt korven. Tryck ihop skarven ordentligt.Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper, med skarven nedåt.
Pensla med uppvispat ägg och strö eventuellt över sesamfrön, vallmofrön eller liknande och grädda dem i förvärmd ugn vid 200 grader, över- och undervärme, i ca 20-22 minuter – eller tills de är gyllene och genomgräddade.
Förvara dem i en tätslutande påse i kylskåpet eller frys in dem och ta fram vid behov.