Pizza med skinka och champinjoner
Recept på krispiga pizzor med tomatsås, skinka och champinjoner, - och gott om mozzarella.
Servings 4 personer
Calories 976kcal
Ingredienser
- 1 sats pizzadeg - klicka här
- 1 sats pizzasås - klicka här
- 250 g god italiensk skinka i skivor
- 200 g bruna champinjoner, skivade
- 250 g mozzarella
- Salt och peppar
- Ev. färsk oregano eller basilika att toppa med
Instruktioner
- Låt mozzarellabollarna rinna av och krama ur så mycket vätska som möjligt. Jag kramar dem gärna i lite hushållspapper, – så att de blir helt torra.
- Dela degen i 4 delar och kavla ut dem till tunna rundlar på ca 30 cm i diameter.
- Bred pizzasås på bottnarna och fördela den rivna mozzarellan över.
- Lägg skivor av skinka ovanpå, skrynkla gärna ihop dem lite, och toppa sedan med champinjoner och den färska mozzarellan riven i större bitar.
- Krydda pizzorna med salt och peppar och grädda dem tills de är krispiga och gyllene, – i ugnen, ca 12-15 min på 250 grader. Håll koll, - ugnar värmer olika.
- Servera pizzorna med lite färsk basilika eller färsk oregano på toppen.
Nutrition
Kalorier: 976kcal | Carbohydrates: 125g | Protein: 49g | Fat: 32g | Mättat fett: 14g | Fleromättat fett: 4g | Enkelomättat fett: 9g | Kolesterol: 88mg | Natrium: 3378mg | Kalium: 747mg | Fiber: 5g | Socker: 20g | Vitamin A: 856IU | Vitamin C: 7mg | Kalcium: 343mg | Järn: 9mg