Pitabrödspizza med parmaskinka och sallad
Recept på enkla pitapizzor med parmaskinka, sallad och vitlöksdressing.Serverar du dem som middag rekommenderar jag 1 1/2 portion, eller att servera en matig sallad vid sidan av.
Servings 4 personer
Calories 440kcal
Ingredienser
- 4 pitabröd
- 2 dl pizzasås - klicka här för recept
- 250 g riven mozzarella
- 1 gul lök, skuren i ringar
- 8 skivor parmaskinka eller serranoskinka
- 4 nävar blandad sallad
- 200 g körsbärstomater
- Vitlöksdressing - klicka här för recept
- Salt och peppar
- ev. torkad basilika eller oregano
Instruktioner
- Dela pitabröden horisontellt (parallellt med skärbrädan), så att varje bröd blir 2 tunna bottnar.
- Bred pizzasås på alla bottnar och fördela mozzarella och lökringar ovanpå.Krydda med salt och peppar - och ev. torkad basilika eller oregano.
- Grädda dem i förvärmd ugn (över- och undervärme) i 200 grader i ca 12-15 minuter.Gräddar du 2 plåtar samtidigt, ställ in ugnen på varmluft 185 grader och byt plats på plåtarna ungefär halvvägs.
- Låt pitapizzorna svalna något och toppa sedan med parmaskinka, salladsblad och tomatklyftor.
- Ringla över dressing och servera ev. med extra sallad och dressing vid sidan av.
Nutrition
Kalorier: 440kcal | Carbohydrates: 43g | Protein: 31g | Fat: 16g | Mättat fett: 8g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 4g | Kolesterol: 80mg | Natrium: 1526mg | Kalium: 641mg | Fiber: 3g | Socker: 7g | Vitamin A: 1338IU | Vitamin C: 26mg | Kalcium: 388mg | Järn: 3mg