Go Back Email Link
–+ servings
Syltet spidskål - Nem opskrift på lynsyltet spidskål
Print

Picklad spetskål

Recept på picklad spetskål – perfekt tillbehör i burgare, i sandwich, till danska köttbullar (frikadeller) och liknande.
Måltid Sallad, Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Picklat, Sallad med spetskål
Total tid 2 timmar
Servings 12 personer
Calories 69kcal

Ingredienser

  • 3 dl ljus vinäger 5 %, t.ex. vitvinsvinäger – inte outspädd ättika
  • 2 dl vatten
  • 200 g strösocker
  • 1/2 spetskål, fint strimlad
  • Ev. färsk timjan
  • Salt

Instruktioner

  • Koka upp vinäger, vatten, socker och en rejäl nypa salt i en liten kastrull tills sockret har löst sig.
  • Lägg spetskålen i en skållad glasburk, tillsätt ev. ett par kvistar timjan och häll den varma lagen över.
  • Sätt på lock och låt det kallna helt före servering.

Nutrition

Kalorier: 69kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 0.001g | Fat: 0.1g | Natrium: 2mg | Kalium: 1mg | Fiber: 0.001g | Socker: 17g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 0.02mg | Kalcium: 2mg | Järn: 0.02mg