Pasta med ugnsbakad feta, grönsaker och kyckling i ugnsform

Recept på en härlig pastarätt med feta, grönsaker och kyckling i ugnsform, - allt bakas i ugnen och vänds sedan med din favoritpasta.

Måltid Huvudrätt

Kök Grekisk, Italiensk

Nøgleord Kyckling i ugn, Ugnsrätter

Total tid 50

Servings portioner

Calories 813kcal

Lägg grönsakerna i en ugnsfast form, ringla över olivoljan och krydda med salt och nymalen peppar. Blanda runt ordentligt.
Lägg fetan i mitten av formen, ringla lite olivolja även över den och krydda med peppar och eventuellt lite färsk timjan.
Lägg kycklingbitarna ovanpå grönsakerna, men inte på fetaosten, och krydda kycklingen med salt och nymalen peppar.
Ställ formen mitt i en förvärmd ugn på 200 grader, över- och undervärme, och baka rätten i ca 40 minuter.
Höj därefter till 230 grader och baka vidare i 5-7 minuter.
Ca 15 minuter innan rätten är klar kan du börja koka pastan al dente enligt anvisningen på förpackningen. Spara gärna lite av pastavattnet om konsistensen behöver justeras, - det bör dock inte behövas.
Ta ut formen ur ugnen, lägg kycklingen åt sidan och mosa ihop fyllningen ordentligt. Tillsätt även den färska spenaten och basilikan och vänd runt i såsen tills bladen sjunker ihop.
Vänd ner pastan i såsen och justera eventuellt konsistensen med lite pastavatten.
Smaka av med salt och nymalen peppar och servera rätten toppad med den ugnsstekta kycklingen.