Paprikagryta med nötkött

Recept på enkel paprikagryta med nötkött och prinskorvar - en härlig gryträtt för hela familjen.

Måltid Huvudrätt

Kök Dansk, Gourministeriet

Nøgleord Familjemat, Gryta, Grytor, Paprikagryta

Total tid 45

Servings personer

Calories 704kcal

Hetta upp en gryta eller djup stekpanna och bryn köttet ordentligt i en skvätt olja. Krydda med salt och nymalen peppar och lägg sedan köttet åt sidan på en tallrik.
Sätt samtidigt en stekpanna eller kastrull på svag värme och låt korvarna steka gyllene medan du lagar resten av grytan.
Häll lite olja i grytan där köttet stektes och stek baconet lätt gyllene. Tillsätt sedan svampen och stek tills den har släppt sin vätska och vätskan har kokat in.
Tillsätt lök och vitlök och stek med tills löken är mjuk och glansig, strö sedan över paprikapulvret och rör om.
Tillsätt tomatpurén och rör om ordentligt, lägg sedan i paprikan och lägg tillbaka köttet i grytan.
Häll i buljongen och de krossade tomaterna och låt grytan sjuda i 5-10 minuter - beroende på vilket kött du använder.
Tillsätt grädden och vänd ner prinskorvarna i grytan. Värm igenom och smaka av med salt och nymalen peppar.
Servera grytan med valfria tillbehör och strö över finhackad persilja.