Påsk-rocky road - Rocky road med påskägg
Recept på rocky road med påskskum, jordnötter och påskägg.
Servings 16 portioner
Calories 192kcal
Ingredienser
- 300 g mjölkchoklad
- 150 g påskägg små dragerade chokladägg
- 100 g påskskum skumgodis i påskformer, t.ex. skumkycklingar
- 80 g saltade jordnötter
Topping – Jag har använt följande
- Frystorkade jordgubbar - ger en liten syrlighet
- Krossade påskägg
- Lite strössel
Instruktioner
- Smält chokladen över vattenbad.
- Klipp påskskummet i mindre bitar och halvera eventuellt påskäggen om de är stora - annars låt dem vara hela.
- Vänd ner påskskum, jordnötter och påskägg i chokladen och rör om ordentligt.
- Häll chokladen i en form klädd med bakplåtspapper, ca 18×22/16×24 cm eller liknande.
- Jämna till ytan lätt och toppa med frystorkade jordgubbar, krossade påskägg och eventuellt lite strössel.
- Ställ formen i kylen i minst en timme, eller tills chokladen har stelnat.
- Förvara gärna din rocky road i kylen och ta fram den 15-20 minuter före servering.
Nutrition
Kalorier: 192kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 3g | Fat: 12g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 3g | Kolesterol: 1mg | Natrium: 37mg | Kalium: 93mg | Fiber: 1g | Socker: 19g | Vitamin A: 24IU | Vitamin C: 0.3mg | Kalcium: 29mg | Järn: 1mg