Overnight oats med päron och kanel

Dag 1

• Blanda havregryn, chiafrön, kanel, vaniljsocker, salt, honung, yoghurt och mjölk i en skål och rör om ordentligt. Lägg på lock och ställ i kylen i minst 2-3 timmar, – men gärna över natten.

Dag 2

• Rör ner hälften av pärontärningarna i din kylskåpsgröt och fördela gröten i 2 glas.

  Du kan naturligtvis också låta gröten stå kvar i skålen och ta av den efter hand - då rekommenderar jag dock att du inte rör ner päronen förrän vid servering.
• Toppa gröten med extra pärontärningar, hackade mandlar och honung.

  På bilden har jag också dekorerat med päron skurna i skivor - det gör du som du vill.

Bra att veta om overnight oats

• Overnight oats håller 4-5 dagar i kylen, – om alla ingredienser är färska. Vänta med att röra ner eventuell frukt tills strax före servering.

  Personligen tycker jag att de är bäst de 2 första dagarna, – och eftersom det är så enkelt att göra, gör jag aldrig mer än för 2 dagar åt gången.
• Jag rekommenderar att du använder grova havregryn, – det ger gröten en riktigt bra konsistens och struktur. Fina havregryn kan för min smak bli lite väl mosiga, – men det är naturligtvis en smaksak.