Overnight oats med jordgubbar

Recept på goda overnight oats med vanilj, jordgubbspuré och färska jordgubbar.

2-3 portioner beroende på storlek.

Måltid Frukost, Lunch, Mellanmål

Kök Dansk

Nøgleord Dansk sommar, Enkel frukost, Frukost, Kylskåpsgröt, Lunch på språng, Nyttig frukost, Nyttigt

Förberedelser 5

Total tid 2

Servings portioner

Calories 301kcal

Blanda havregryn, chiafrön, vaniljsocker, salt, honung (eller lönnsirap), yoghurt och mjölk i en skål och rör om ordentligt. Lägg på lock och ställ skålen i kylen i minst 2-3 timmar, – men gärna över natten.
Du kan också blanda ingredienserna i 2 serveringsglas med lock, – se till att det finns tillräckligt med plats för topping dagen efter. Då är det enkelt att både ta med på språng, eller bara plocka fram ett glas på morgonen eller till en snabb lunch.

Häll alla ingredienserna i en kastrull, – jordgubbar, socker, citronsaft och vaniljsocker.
Koka upp blandningen och låt den sjuda i ca 5 minuter, eller tills jordgubbarna är mjuka.
Mixa till en slät puré och låt den svalna i kylskåpet.

Fördela dina overnight oats i 2 serveringsglas, toppa med ca 1/2 dl jordgubbspuré, massor av färska jordgubbar och ett par skedar granola.