Overnight oats med blåbär och vanilj

Recept på enkel och mättande kylskåpsgröt med blåbär och vanilj - Kylskåpsgröt med blåbär.

2-3 portioner.

Måltid Frukost, Mellanmål

Kök Dansk

Nøgleord Frukost, Kylskåpsgröt, Overnight oats

Total tid 20

Servings portioner

Calories 282kcal

Häll de frysta blåbären i en kastrull och koka upp dem. Mosa dem med en gaffel - eller mixa dem lätt med en stavmixer.
Ställ i kylen och låt svalna.
Häll havregryn, chiafrön, vaniljsocker, salt, honung, mjölk och skyr i en skål tillsammans med 140 gram blåbärskompott - spara resten till topping.
Rör ihop ordentligt, lägg på lock och ställ i kylen i minst 2-3 timmar, gärna över natten.
Du kan också blanda ingredienserna i 2-3 serveringsglas med lock. Se till att det finns tillräckligt med plats för toppings vid servering. Det är enkelt att ta med sig på språng, eller att bara plocka fram ett glas på morgonen eller till en snabb lunch.
Rör om gröten före servering. Justera eventuellt konsistensen med mer mjölk eller yoghurt om du tycker att den har blivit för fast.
*Har du använt vanlig yoghurt kan du också smaka av med extra vaniljsocker.
Toppa gröten med extra vaniljskyr, blåbärskompott och rikligt med granola eller annat knaprigt.