Overnight oats à la dansk äppelkaka
Recept på overnight oats med äppelkompott, kanel och vaniljskyr - inspirerade av dansk äppelkaka (gammeldags æblekage).2-3 portioner.
Servings 3 portioner
Calories 270kcal
Ingredienser
- 2 1/2 dl havregryn
- 2 msk chiafrön
- 1 1/2 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 tsk kanel
- 1 nypa salt
- 1 msk sirap eller honung
- 2 dl mjölk
- 1 1/2 dl vaniljskyr eller yoghurt*
- 3/4 dl äppelkompott - klicka här för recept
Till servering
- Vaniljskyr
- Äppelkompott
- Granola
Instruktioner
Overnight oats à la dansk äppelkaka
- Blanda havregryn, chiafrön, vaniljsocker, kanel, salt, sirap, mjölk, skyr och äppelkompott i en skål. Rör om ordentligt, lägg på lock och ställ i kylen i minst 2-3 timmar, gärna över natten.Du kan också blanda ingredienserna direkt i 2-3 serveringsglas med lock. Se till att det finns plats för topping vid servering. Det är praktiskt både att ta med sig på språng och att bara plocka fram ett glas på morgonen eller till en snabb lunch.
- Rör om gröten innan servering. Justera vid behov konsistensen med mer mjölk eller yoghurt om du tycker att den har blivit för fast.*Har du använt vanlig yoghurt kan du också smaka av med extra vaniljsocker.
- Toppa gröten med extra vaniljskyr, äppelkompott och ett rejält lager granola eller annat knaprigt.
Nutrition
Kalorier: 270kcal | Carbohydrates: 47g | Protein: 12g | Fat: 5g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 1g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 4mg | Natrium: 176mg | Kalium: 336mg | Fiber: 7g | Socker: 20g | Vitamin A: 151IU | Vitamin C: 0.4mg | Kalcium: 168mg | Järn: 2mg