Go Back Email Link
–+ servings
Mini croissanter - Nem opskrift på croissanter af butterdej
Print

Minicroissanter av smördeg

Enkelt recept på minicroissanter av smördeg.
Receptet ger ca 10-12 st.
Måltid Bröd, Snacks, Tilltugg
Kök Dansk
Nøgleord Croissant, Munsbit, Snacks, Tilltugg
Total tid 25 minuter
Servings 12 st
Calories 126kcal

Ingredienser

  • 1 rulle smördeg
  • Uppvispat ägg till pensling
  • Ev. sesamfrön

Instruktioner

  • Rulla ut smördegen på köksbänken och skär den i avlånga trianglar på tvären, så att trianglarna blir lika långa som degen är bred. Den breda änden på varje croissant ska vara 5-6 centimeter.
    Se videon ovanför receptet.
  • Rulla sedan ihop trianglarna till croissanter - från den breda änden ner mot den smala spetsen.
  • Lägg croissanterna på en bakplåt med skarven nedåt och pensla dem med uppvispat ägg.
    Strö eventuellt över sesamfrön.
  • Grädda dem i förvärmd ugn i 200 grader, över- och undervärme, i ca 15-20 minuter - eller tills de är gyllene.
  • Låt dem svalna på ett galler innan de fylls efter önskemål - eller packas i en tätsluten påse.

Nutrition

Kalorier: 126kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 2g | Fat: 9g | Mättat fett: 2g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 5g | Natrium: 57mg | Kalium: 14mg | Fiber: 0.3g | Socker: 0.2g | Vitamin A: 0.2IU | Kalcium: 2mg | Järn: 1mg