Kycklingfajita-tacos med guacamole
Recept på tacos med kycklingfajita och guacamole.
Servings 4 portioner
Calories 617kcal
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst, skuret i strimlor
- 1 lime
- 3 msk fajitakrydda – klicka här för recept (eller 1 påse)
- 1 lök, skuren i strimlor
- 3 paprikor, skurna i strimlor
- 1 näve bladpersilja, hackad
- Olja
- Salt och nymalen peppar
Dessutom
- 8-12 små tortillas
- 1 sats guacamole – klicka här för recept
- Crème fraiche och chilisås
Instruktioner
- Blanda kycklingstrimlorna med lite olja, saften från en lime och fajitakrydda. Krydda dessutom med salt och nymalen peppar.
- Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen i en skvätt olja tills den fått lätt färg.
- Tillsätt löken och blanda den med kycklingen, och tillsätt därefter paprikastrimlorna. Låt det steka med i cirka 5 minuter och vänd sedan ner persiljan. Smaka av med salt och nymalen peppar.
- Värm under tiden tortillorna enligt anvisningen på förpackningen.
- Bred guacamole på botten av tortillorna och toppa med fajitakycklingen. Servera med crème fraiche och chilisås.
Nutrition
Kalorier: 617kcal | Carbohydrates: 54g | Protein: 36g | Fat: 31g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 5g | Enkelomättat fett: 17g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 80mg | Natrium: 604mg | Kalium: 1517mg | Fiber: 15g | Socker: 7g | Vitamin A: 693IU | Vitamin C: 98mg | Kalcium: 165mg | Järn: 5mg