Krispig halloumi i ugn och airfryer

Recept på krispiga halloumibitar - krispig halloumi i ugn eller airfryer.

4-6 personer beroende på hur de serveras.

Måltid Förrätt, Lunch, Snacks, Tillbehör

Kök Cypriotisk

Nøgleord Halloumi, Halloumisnacks, Krispig halloumi

Total tid 25

Servings personer

Calories 173kcal

Krossa cornflakesen fint i en påse och häll dem i en skål tillsammans med lökpulver, vitlökspulver och paprikapulver. Krydda med salt och nymalen peppar och blanda.
Torka halloumin torr med lite hushållspapper och skär den i munsbitar.
Vänd bitarna i vetemjöl, därefter i uppvispat ägg och till sist i de krossade cornflakesen.
När bitarna är vända i vetemjöl brukar jag ta ett tunt grillspett och försiktigt sticka in det i en ostbit i taget, doppa den ordentligt i äggblandningen och sedan i cornflakesen. På så sätt slipper jag kladda ner fingrarna i ägg och cornflakes – och paneringen fäster bättre på osten.
Fördela bitarna på en plåt med bakplåtspapper och spraya med lite matfettsspray eller ringla över lite olja.
Baka dem i förvärmd ugn på 200 grader varmluft i 8-10 minuter. Vänd dem om det behövs och ge dem ytterligare 3-4 minuter. Samma tillvägagångssätt i airfryer.