Go Back Email Link
–+ servings
Cremet spidskålssalat med mango og æble - Nem salat til grillen
Print

Krämig spetskålssallad med mango och äpple

Recept på en fräsch spetskålssallad med mango och äpple - vänd i en lätt och syrlig dressing.
Måltid Sallad, Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Sallad med spetskål, Tillbehör till grillat
Total tid 15 minuter
Servings 4 portioner
Calories 150kcal

Ingredienser

  • 1 mango
  • 1 grönt äpple
  • 1/2 spetskål, finstrimlad
  • 3-4 salladslök, finskivad

Dressing

  • 1 dl crème fraiche, gärna 9 %
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk dijonsenap
  • Salt och nymalen peppar

Instruktioner

  • Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och nymalen peppar - ev. mer citron eller honung.
  • Skär loss mangon från kärnan, ta bort skalet och halvera bitarna - skär sedan mangon i tunna skivor på tvären.
  • Dela äpplet i fyra klyftor och skär dem sedan i tunna skivor.
  • Lägg spetskål, mango, äpple och salladslök i en skål och vänd ihop allt ordentligt med dressingen. Strö ev. lite extra salladslök över innan servering.

Nutrition

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 6g | Mättat fett: 3g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 0.5g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 1mg | Natrium: 120mg | Kalium: 362mg | Fiber: 5g | Socker: 18g | Vitamin A: 791IU | Vitamin C: 66mg | Kalcium: 62mg | Järn: 1mg