Go Back Email Link
–+ servings
Cremet spidskålssalat med agurk, dild og græskyoghurt
Print

Krämig spetskålssallad med gurka och dill

Recept på en god, krispig och krämig spetskålssallad med grekisk yoghurt, dill och citron.
Måltid Sallad, Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Enkel sallad, Grekiskt inspirerad sallad, Grilltillbehör
Total tid 10 minuter
Servings 4 portioner
Calories 88kcal

Ingredienser

  • 1 gurka
  • 1/2 liten spetskål
  • 1 liten rödlök

Dressing

  • 200 g grekisk yoghurt - helst 10 %
  • 2 msk färsk dill, finhackad
  • 1 klyfta vitlök, riven eller pressad
  • 1/2 citron, saften
  • 1 tsk dijonsenap
  • Salt och nymalen peppar

Instruktioner

  • Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och peppar.
    Ställ åt sidan.
  • Skär gurka och spetskål i grova bitar och löken i strimlor.
  • Blanda grönsakerna med dressingen och vänd runt ordentligt.
  • Servera salladen med extra nymalen peppar på toppen.

Nutrition

Kalorier: 88kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 7g | Fat: 1g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 0.04g | Enkelomättat fett: 0.1g | Kolesterol: 3mg | Natrium: 57mg | Kalium: 343mg | Fiber: 4g | Socker: 8g | Vitamin A: 211IU | Vitamin C: 48mg | Kalcium: 123mg | Järn: 1mg