Go Back Email Link
–+ servings
Cremet pastasalat med chilidressing - En mild og lækker opskrift
Print

Krämig pastasallad med chilidressing

Enkelt recept på krämig pastasallad med färska grönsaker, fetaost och mild chilidressing.
4-6 personer beroende på hur den serveras.
Måltid Lunch, Sallad, Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Chilidressing, Enkel pastasallad, Snabb pastasallad, Tillbehör till grillat
Total tid 20 minuter
Servings 6 personer
Calories 545kcal

Ingredienser

  • 200 g bacon, skuret i tärningar
  • 300 g pasta
  • 175 g ärter, tinade
  • 140 g majs
  • 1/2 gurka, skuren i tärningar
  • 1 röd paprika, skuren i tärningar
  • 1 liten rödlök, skuren i strimlor
  • 150 g feta eller salladsost, skuren i tärningar

Chilidressing

  • 3 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 2 1/2 msk ketchup
  • 1/2-1 tsk chilisås - jag använder Chu Chum
  • 1 tsk milt chilipulver (eller paprikapulver)
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk lökpulver
  • Salt och nymalen peppar

Instruktioner

  • Stek baconet knaprigt och låt det sedan svalna på en bit hushållspapper.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och skölj den sedan i kallt vatten tills den är helt kall. Låt den rinna av i ett durkslag.
  • Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och nymalen peppar. Vill du ha dressingen hetare tillsätter du bara lite mer chilisås.
  • Blanda pasta, bacon och grönsaker i en stor skål och vänd ner dressingen ordentligt.
  • Tillsätt fetan sist och vänd försiktigt så att den inte smular sönder.
    Servera direkt eller förvara pastasalladen i kylen tills den ska serveras.

Nutrition

Kalorier: 545kcal | Carbohydrates: 71g | Protein: 25g | Fat: 19g | Mättat fett: 9g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 2g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 33mg | Natrium: 783mg | Kalium: 490mg | Fiber: 6g | Socker: 9g | Vitamin A: 959IU | Vitamin C: 40mg | Kalcium: 64mg | Järn: 3mg