Jordgubbsmojito
Recept på den godaste mojiton med jordgubbar.
Servings 2 personer
Ingredienser
- 8 cl ljus rom
- 100 g jordgubbar
- 1 lime, skuren i klyftor
- 4 tsk socker (jag föredrar rörsocker)
- 20 myntablad
- Kolsyrat vatten
- Isbitar
Instruktioner
- Skölj jordgubbarna, - snoppa dem och skär dem i fjärdedelar.
- Lägg limeklyftor, jordgubbar, socker och rom i en shaker eller ett glas och mosa ihop det ordentligt, – gärna med en muddler.
- Tillsätt myntabladen och stöt/pressa dem lätt så att de släpper sina oljor, bara ett par gånger med muddlern, – undvik att mosa dem för mycket.
- Fyll 2 glas med is, gärna krossad is, – och fördela blandningen i glasen.Låt limeklyftor, mynta osv. följa med ner i glasen, – där finns massor av smak att hämta, och det ser riktigt fint och rustikt ut.
- Rör om ordentligt med en sked så att allt blandas väl med isen, och toppa din jordgubbsmojito med kolsyrat vatten.
- Garnera gärna med färska jordgubbar och mynta.