Go Back Email Link
–+ servings
Syltede agurker - Opskrift på nemme og hurtige syltede agurker
Print

Inlagd gurka

Recept på god och snabb inlagd gurka.
Måltid Tillbehör
Kök Danskt
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 20 minuter
Servings 6 portioner

Ingredienser

  • 1 gurka
  • 2 1/2 dl ljus vinäger 5–6 %, inte ättikssprit 12 %
  • 1/2 dl vatten
  • 130 g strösocker
  • 10 pepparkorn
  • 1 tsk salt
  • Ev. senapsfrön och dill

Instruktioner

  • Skär gurkan i tjocka skivor och lägg dem i en skållad glasburk.
  • Häll alla övriga ingredienser i en kastrull och värm tills sockret har smält.
    Använder du senapsfrön lägger du även dem i kastrullen, de får gärna värmas igenom ordentligt.
  • Låt lagen svalna tills den är fingervarm och häll den sedan över gurkskivorna.
  • Låt gurkan dra i minst 15 minuter, - men gärna flera timmar eller över natten. Förvara den i kylen tills den ska serveras.