Go Back Email Link
–+ servings
Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat
Print

Grönkålssallad med äpple och hasselnötter

Recept på enkel och god grönkålssallad med äpple, hasselnötter och granatäpple.
Måltid Sallad, Tillbehör
Kök Dansk
Total tid 10 minuter
Servings 4 personer

Ingredienser

Salladen

  • 300 g grönkål
  • 2 äpplen
  • 1 granatäpple, kärnorna
  • 1 näve hasselnötter, grovt hackade

Marinad

  • 3 msk olivolja
  • 2 msk god mörk balsamvinäger
  • 1 msk honung
  • 1/2 msk vatten
  • Salt och peppar

Instruktioner

Marinad

  • Blanda alla ingredienser till marinaden och rör ihop ordentligt tills marinaden är jämn och slät. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.

Salladen

  • Skölj grönkålen noga och hacka den fint. Du kan också köpa påsarna med färdighackad grönkål, - det gör jag faktiskt lika ofta.
  • Skär äpplena i mindre tärningar och vänd ner dem i grönkålen, - spara gärna lite till toppen.
  • Lägg salladen i en serveringsskål, toppa med granatäppelkärnor och hackade hasselnötter och häll marinaden över. Vänd försiktigt ihop och strö över de sista äppelbitarna.