Go Back Email Link
–+ servings
Grøn salat med æbler og bladselleri - Opskrift på salat med æbler og bladselleri
Print

Grön sallad med äpple och blekselleri

Recept på grön sallad med romansallat, äpple och blekselleri.
Måltid Sallad, Tillbehör
Kök Dansk
Nøgleord Grilltillbehör, Sommarmat
Total tid 10 minuter
Servings 4 portioner
Calories 170kcal

Ingredienser

Sallad med äpple och blekselleri

  • 1 stort huvud romansallat
  • 2 stjälkar blekselleri, skuren i tunna skivor
  • 2 äpplen, skurna i tärningar
  • 2-3 salladslökar, finstrimlade
  • 3 msk persilja, finhackad
  • Eventuellt fetaost och/eller saltade mandlar att toppa med

Krämig senapsvinägrett

  • 3 msk olivolja
  • 2 1/2 msk citronsaft
  • 1 1/2 msk majonnäs
  • 2 tsk grovkornig senap - jag använder whole grain
  • 2 tsk honung
  • Salt och peppar

Instruktioner

Krämig senapsvinägrett

  • Rör ihop alla ingredienserna till vinägretten, - rör tills den är fri från klumpar.
  • Smaka av med salt och peppar.

Sallad med äpple och blekselleri

  • Strimla salladen och lägg den i en skål tillsammans med äpple, blekselleri, salladslök och persilja.
  • Häll vinägretten över och vänd runt alltsammans ordentligt.
  • Servera salladen, - eventuellt toppad med fetaost och/eller saltade mandlar.

Nutrition

Kalorier: 170kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 1g | Fat: 12g | Mättat fett: 2g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 8g | Transfett: 0.003g | Kolesterol: 1mg | Natrium: 75mg | Kalium: 148mg | Fiber: 3g | Socker: 13g | Vitamin A: 368IU | Vitamin C: 13mg | Kalcium: 17mg | Järn: 1mg