Grekiska köttbullar i airfryer
Recept på saftiga grekiska köttbullar tillagade i airfryer.
Servings 4 portioner
Calories 333kcal
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 50 g fetaost
- 1 gul lök, finhackad
- 2 klyftor vitlök, riven eller pressad
- 1/2 röd chili, urkärnad och finhackad - eller 1/2 tsk chiliflakes
- 1 näve bladpersilja, finhackad
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk malen spiskummin
- 1/2 tsk malen koriander
- 1/4 tsk malen kanel
- Salt och peppar
- Matlagningsspray eller olja*
Instruktioner
- Blanda färsen med lök, vitlök, chili, ägg, kryddor, ströbröd och smulad fetaost.
- Krydda med salt och peppar, och låt gärna färsen vila en kvart om du har tid.
- Forma färsen till köttbullar eller små platta biffar på ca 35 gram styck.
- Lägg dem i korgen på din airfryer och spraya dem med lite matlagningsspray.*Har du ingen matlagningsspray, - kan du smörja händerna med lite olja och kort "krama" varje köttbulle/biff så att de får lite olja på ytan.
- Tillaga dem i ca 12 minuter på 190 grader, - airfryerprogram.Titta till dem efter 8 minuter, - alla airfryers värmer inte lika.Beroende på vilken typ av airfryer du har kan du behöva vända biffarna/skaka korgen med köttbullarna halvvägs genom tillagningen.
- Servera dina grekiska köttbullar med en god tzatziki, en krispig sallad, pitabröd, tunnbröd eller liknande.
Nutrition
Kalorier: 333kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 24g | Fat: 23g | Mättat fett: 9g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 9g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 114mg | Natrium: 259mg | Kalium: 423mg | Fiber: 1g | Socker: 2g | Vitamin A: 156IU | Vitamin C: 4mg | Kalcium: 46mg | Järn: 3mg