Flatbröd med hemgjord kebab
Recept på flatbröd med kebab, – gjord på köttrester.
Servings 4 Portioner
Calories 391kcal
Ingredienser
- 4 flatbröd – prova det här receptet
- 600 g köttrester (eller färskt kött), skurna i tunna skivor
- 2 msk kebabkrydda – klicka här för receptet
- Olja till stekning
- Salt och peppar
- Blandade färska grönsaker, – romansallad, spetskål, gurka, tomater och rödlök
- Crème fraiche-dressing – recept här
- Chilidressing – recept här
Instruktioner
- Hetta upp en rejäl skvätt olja i en stekpanna och bryn köttet ordentligt, – krydda med kebabkrydda och eventuellt salt och peppar.Smaka av och tillsätt mer kebabkrydda om det behövs.Använder du färskt kött är tillvägagångssättet detsamma, – men vänta med kebabkryddan tills köttet är ordentligt brynt och genomstekt.
- Strimla salladen och skär tomat, gurka och rödlök i bitar.
- Värm flatbröden, – jag gör det gärna i stekpannan.
- Fyll de varma flatbröden med hemgjord kebab, massor av färska grönsaker och en god dressing.En god chilisås kan också varmt rekommenderas, – det är pricken över i'et.
Nutrition
Kalorier: 391kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 39g | Fat: 5g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Transfett: 0.02g | Kolesterol: 96mg | Natrium: 603mg | Kalium: 651mg | Fiber: 2g | Vitamin A: 45IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 76mg | Järn: 2mg