Chokladbollar (danska havregrynskugler)
Recept på enkla chokladbollar.Receptet ger ca 20 medelstora chokladbollar på 20 gram.De kan förstås också rullas mindre.
Servings 20 st
Calories 91kcal
Ingredienser
- 150 g havregryn, finvalsade
- 125 g mjukt smör
- 75 g florsocker
- 2 msk osötad kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 msk romarom (kan uteslutas)
- 2-3 msk vatten, kaffe, juice eller liknande
Till rullning
- Riven kokos
- Hackade rostade hasselnötter
Instruktioner
- Lägg havregryn, smör, kakao, vaniljsocker och florsocker i en skål och blanda ordentligt.Jag tar på mig en handske och knådar ihop allt tills konsistensen är jämn.
- Tillsätt sedan romarom och justera konsistensen med lite vatten, extra romarom eller kaffe tills du har en mjuk smet.
- Rulla smeten till bollar, - jag gör dem på ca 20 gram/st.Jag tar på mig ett par engångshandskar när jag rullar, så fastnar de inte i händerna.
- Rulla dem i riven kokos, mixade nötter eller liknande och förvara dem i kylen tills de ska serveras.
Nutrition
Kalorier: 91kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 1g | Fat: 6g | Mättat fett: 3g | Fleromättat fett: 0.4g | Enkelomättat fett: 1g | Transfett: 0.2g | Kolesterol: 13mg | Natrium: 41mg | Kalium: 36mg | Fiber: 1g | Socker: 4g | Vitamin A: 156IU | Kalcium: 6mg | Järn: 0.4mg