Go Back Email Link
–+ servings
Cajun kyllingespyd - Grillspyd med cajun krydret kylling
Print

Cajunkycklingspett - Grillspett med cajunkyckling

Recept på goda cajunmarinerade grillspett med kyckling och lök.
Måltid Huvudrätt
Kök Amerikansk, Dansk
Total tid 30 minuter
Servings 4 portioner

Ingredienser

  • 650 g kycklingbröst
  • 2 gul lök
  • 3 msk cajunkrydda - klicka här för recept
  • 3 msk olja
  • Ev. lite salt

Instruktioner

  • Skär kycklingen i större bitar, - inte för små, då blir de torra under tillagningen.
  • Skär löken i klyftor (dela varje lök i fyra delar och halvera sedan dessa), och dela klyftorna så att 2-3 lager sitter ihop.
  • Blanda kyckling, lök, olja och krydda i en skål och vänd runt ordentligt så att alla sidor är täckta av olja/krydda.
    Om du har tid kan du med fördel låta kycklingen marinera en timme i kylen.
  • Fördela kyckling och lök på 4 grillspett, - trä dem tätt, men utan att pressa ihop dem för mycket.
  • Grilla kycklingspetten tills de är gyllene på alla sidor och kycklingen är genomstekt. Vänd dem då och då under grillningen.
    De kan grillas över kol, på gasolgrill eller till och med tillagas i ugnen eller i stekpannan, - precis vad som passar bäst hos dig.
    Görs de i ugnen behöver de ca 15 minuter vid 220 grader (över- och undervärme) - naturligtvis beroende på bitarnas storlek. Kontrollera alltid att kycklingen är genomstekt.