Go Back Email Link
–+ servings
Bagt spidskål med flødeost og serranoskinke – Sprødt og cremet tilbehør
Print

Bakad spetskål med färskost och serranoskinka

Enkelt recept på bakad spetskål med kryddad färskost och serranoskinka.
Måltid Förrätt, Lunch, Sallad, Tillbehör
Kök Danskt
Nøgleord Bakad spetskål, Serrano, Spetskål
Total tid 30 minuter
Servings 4 portioner
Calories 147kcal

Ingredienser

  • 1 spetskål
  • 100 g färskost - kryddad eller med vitlök
  • 8 skivor serranoskinka - eller parmaskinka
  • Olivolja
  • nymalen peppar
  • Hackad persilja

Instruktioner

  • Skär spetskålen i fyra klyftor och bred färskost på snittytorna.
  • Linda serranoskinkan runt snittytorna så att skarvarna hamnar på undersidan.
  • Lägg bitarna i en ugnsform, gärna med bakplåtspapper i botten. Ringla lite olivolja över skinkan och krydda med nymalen peppar.
  • Baka spetskålen i förvärmd ugn i 220 grader, över- och undervärme, i ca 20-25 minuter.
  • Ringla över lite olivolja och strö över persilja före servering.

Nutrition

Kalorier: 147kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 11g | Fat: 12g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 0.4g | Enkelomättat fett: 2g | Kolesterol: 40mg | Natrium: 628mg | Kalium: 34mg | Fiber: 0.01g | Socker: 1g | Vitamin A: 336IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalcium: 24mg | Järn: 0.4mg